Kahveye olan tutkularını paylaşan iki yakın arkadaş — Nurşah ve Murat — bu hayali birlikte büyütmek için yola çıktı. Lise yıllarından bu yana en yakın arkadaş olan Nurşah ve Murat, bugün aynı zamanda hayat arkadaşı.
Uzun planlamalar, titiz hazırlıklar ve büyük bir heyecanın ardından Olive's, 2022 Eylül ayında Karamürsel'de kapılarını açtı.
Barış.
Barış'ın adı, zeytin dalının evrensel sembolü olan huzur ve dostlukla bütünleşiyor. Olive's ismi de bu ruhu ve anlamı yansıtıyor.
Kısa sürede samimi atmosferi ve lezzetleriyle Karamürsel'in sevilen kahve mekânı hâline gelen Olive's, ikinci yılında Yalova'da da bir şube açarak büyümeye devam etti.
Her iki şube de yalnızca kahve sunmakla kalmıyor; misafirlerine dostluk, huzur ve ev sıcaklığında bir ortam vadediyor. Olive's'e gelen herkes, aslında bir kahve içmenin ötesinde gerçek bir hikâyeye ortak oluyor.
Dostluk
İki yakın arkadaşın hayalinden doğan, dostluğu yaşatan bir mekân.
Huzur
Zeytin dalının sembolü olan barış ve huzuru her köşemizde hissettiriyoruz.
Aile
Barış'tan ilham alan ismimiz, ailenin ve sevginin gücünü yansıtıyor.
Olive's menüsünde her damak zevkine hitap eden özel reçeteler yer alıyor. Tüm ürünler günlük ve taze hazırlanıyor, kullanılan kahve çekirdekleri ise özenle seçiliyor.
Cold Brew
48 saatlik soğuk demleme
Brownie
Özel tarif, en lezzetlisi
Limonata
Taze, soğuk sıkım, günlük
Espresso
Özenle seçilen çekirdekler
Olive's, klasik kahve seçeneklerinin yanında sağlıklı alternatifleriyle de öne çıkıyor. Taze ve soğuk sıkım günlük limonataları, birçok tarif denenerek en lezzetlisi bulunan brownie'si ve 48 saatlik soğuk demleme tekniğiyle hazırlanan cold brew seçeneğiyle fark yaratıyor.
Her yaştan, her zevkten misafiri ağırlayan Olive's, sıcak ve samimi bir buluşma noktası olarak büyümeye devam ediyor. Yakın zamanda İstanbul'un en güzel noktalarından birinde açılması planlanan üçüncü şube için hazırlıklar sürüyor.
Olive's ailesi, dostluğu ve huzuru daha fazla kahvesevere ulaştırmak için heyecanla yeni bir sayfa açmaya hazırlanıyor.
“Olive's'te sadece kahve içmezsiniz; bir dostluğu paylaşırsınız.”
Her fincanda huzur, her sohbette sıcaklık var.
Sizi de bu hikâyeye davet ediyoruz.